当前位置:主页 > 产品展示 > 防护服 >

w_640/images/20180824/17ad5c06153b4638a1bf1a13d37079c7.jpeg

时间:2018-12-01 15:27

  

  八九月份,是马蜂群(又名大黄蜂)繁殖的季节,这两天,我们不时会在各大菜市场看到有人售卖马蜂和蜂蛹。

  但马蜂生性凶悍,特别是雌蜂,身上有一根有力长蜇刺,在遇到攻击或不友善干扰时,会群起反抗,一旦被蛰,可以致人出现过敏反应和毒性反应,严重者导致死亡。

  记者在庆元县隆宫乡找到了一位善于抓马蜂的当地人,季大哥,由他带我们到大山深处捕捉野生马蜂,寻找鲜嫩蜂蛹。

  马蜂窝一般都隐匿在大山茂盛的草丛中,如果漫无目的寻找,大部分会无功而返。所以,寻找马蜂窝是最耗费时间的过程,但季大哥说,他有办法。

  我们一行来到隆宫乡附近的一处山林中,季大哥拿出了长竹竿,并在竹竿顶端插上了瘦肉,举到高空,以此吸引寻觅美食的马蜂。

  没过多久,便有一只马蜂缓缓飞来,在瘦肉上空盘旋了几圈,发现没啥危险,便降落下来专心吃肉。

  这时,季大哥将竹竿慢慢放下,拿出轻羽毛,将其系在吃肉的马蜂腰部,这找马蜂窝的第一步就算完成了。

  然后我们找到一处略微高点的小山坡,看这只带着明显标记物的马蜂会飞往何处,只见它在空中飞了十几分钟后,便落到了一处草窠中,“大概就是那个地方了。”季大哥信心满满地说道。

  顺着弯弯曲曲的山路,靠着大家的左搀右扶,我们终于到达了那只马蜂的降落点附近。季大哥也拿出了背包里装着的防护服。

  这套棕色的防护服有点像防化服的样子,因为衣服较为厚重闷热,所以防护服头顶有一个小风扇,连接外面的电瓶,为衣服里输送凉风。

  因为我们没有身着防护服,所以只能在远处拍摄观望,季大哥找到马蜂窝后,就开始用锄头刨,刚落下一锄头,就看到几十只马蜂冲了出来,环绕在季大哥周身,场面很是壮观,如果不是防护服的保护,后果真的难以想象。

  几锄头下去,马蜂窝就被刨了出来,但都不是很大,一共两盘,一个巴掌大小,一个菜盘大小。

  飞舞的马蜂也被装到了网子里,在里面横冲直撞,蜂蛹在马蜂窝里悉悉索索,探头探脑,白白胖胖,满满的蛋白质。

  季大哥说,这些马蜂需要先放到冰箱冻一冻,等他们变得行动迟缓时,再拿出来泡酒,这样比较安全。

  蜂卵先变成幼虫,再变成蜂蛹,最后才能成为大黄蜂,而幼虫和蜂蛹也是最为美味。

  听说幼虫可以生吃,记者也壮着胆子从蜂窝里取出了一枚,虽然看似是白色的成虫模样,但入口即化,很是鲜嫩爽口。

  但还是不能直接食用,除了那些全身纯白的可以直接吃以外,内部捎带黑色的蜂蛹还要再处理一下,需要将里面黑色物质取出。

  为了让我们吃的更香一点,季大哥亲自下厨,翻炒后做了一锅的蜂蛹汤,这些蜂蛹入口后软而不腻,香甜鲜美,富含极高的蛋白质和脂肪。

  据了解,蜂蛹不仅具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫、美容养颜等功效,还有治疗糖尿病,抗癌等特殊作用。

  而且蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一,有说独龙族百岁老人较多,与常食蜂蛹有关呢。